
As cervejas deste estilo têm cor cobre e quando servidas produzem colarinho denso, quase como uma mousse. Com um aroma complexo, notas de cacau, frutas escuras (passas, ameixas) e caramelo são percebidas. O lúpulo não será dominante, apresentando baixo a nenhum amargor.
Harmonização: As cervejas deste estilo complementam muito bem uma refeição de churrasco como por exemplo costelinhas de porco ou salsichas fumadas.
IBU:15-25
ABV: 6,0%-7,6%